Tragopogon porrifolius L. ssp. porrifolius

= T. sativus Gater

Salsifis à feuilles de Poireaux

Prairie

Villegouge (Gironde)

7 Mai 2000

photo 2

Plante herbacée bisannuelle polymorphe (50-130 cm).

Racine épaisse.

Tige robuste, dressée.

Feuilles graminiformes larges, lancéolées.

Fleurs violacées, toutes ligulées, groupées en  capitules solitaires larges de 5-6 cm, sur des pédoncules fortement renflés en massue au sommet ; involucre formé de 8 longues bractées lancéolées, soudées à la base sur un seul rang ; 5 étamines soudées par les anthères formant un tube violet-noirâtre à la base, doré au sommet.

Fruit : akène muni d’un bec un peu plus court que le fruit, surmonté d’un pappus blanc.

Prairies, coteaux secs.

Mai – Juillet

Cultivé ; naturalisé : littoral atlantique.

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